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Shot au gingembre en 3 déclinaisons

  • 30
    kcal
  • < 30 Min.
  • débutant

Déclinés en 3 variantes (orange avec carotte, vert avec kiwi et menthe, jaune avec ananas), ces shots au gingembre sont aussi pratiques à emporter.

Shot au gingembre en 3 déclinaisons

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté. personnes

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Shot au gingembre orange (4 portions)

  • 25 g
    de gingembre
  • 1
    carotte
  • 1
    petite pomme
  • 2 cs
    de jus de citron fraîchement pressé

Shot au gingembre vert (4 portions)

  • 25 g
    de gingembre
  • 1
    mandarine
  • 1
    kiwi
  • ½ bouquet
    de menthe
  • 2 cs
    de jus de citron fraîchement pressé

Shot au gingembre jaune (4 portions)

  • 25 g
    de gingembre
  • 150 g
    d'ananas
  • ½ cc
    de curcuma
  • 2 cs
    de jus de citron fraîchement pressé

Recette:

Temps nécessaire:

env. 10 minutes Préparation

Pas à pas:

  1. Shot au gingembre orange
    Peler le gingembre et le couper en fines lamelles. Couper la carotte et la pomme en morceaux. Mélanger avec le gingembre et le jus de citron. Réduire en fine purée à l'aide d'un mixeur plongeur. Passer la préparation à travers une passoire fine, récupérer le jus. Servir frais.
  2. Shot au gingembre vert
    Peler le gingembre et le couper en fines lamelles. Couper la mandarine et le kiwi en morceaux. Mélanger avec le gingembre, la menthe et le jus de citron. Réduire en fine purée à l'aide d'un mixeur plongeur. Passer la préparation à travers une passoire fine, récupérer le jus. Servir frais.
  3. Shot au gingembre jaune
    Peler le gingembre et le couper en fines lamelles. Couper l'ananas en morceaux. Mélanger avec le gingembre, le curcuma et le jus de citron. Réduire en fine purée à l'aide d'un mixeur plongeur. Passer la préparation à travers une passoire fine, récupérer le jus. Servir frais.
  • Bon à savoir

    Les shots se conservent au réfrigérateur, dans une bouteille propre, pendant 2 à 3 jours.

  • Congeler les shots au gingembre séparément dans des bacs à glaçons. Les laisser décongeler avant de les savourer, ou les utiliser pour aromatiser env. 1 dl d'eau.

  • Valeurs nutritives par portion et par variante: Shot au gingembre orange: 30 kcal, 6 g de glucides, 0 g de protéines, 0 g de lipides Shot au gingembre vert: 30 kcal, 5 g de glucides, 1 g de protéines, 0 g de lipides Shot au gingembre jaune: 30 kcal, 5 g de glucides, 0 g de protéines, 0 g de lipides

Intolérances possibles

  • Fruits
  • Légumes

Valeurs nutritives par portion

  • 0g
    Protéines
  • 0g
    Lipides
  • 5g
    Glucides
  • 30
    kcal

Source: Migusto

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