Beerensalat mit Sorbet

Name: Beerensalat mit Sorbet
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 g gemischte Beeren; 2 EL Zucker; 1 Limette; 1 EL Zuckerrohrschnaps; 1½ TL Zimt; 4 Kugeln Limetten- oder Zitronensorbet

140
kcal
< 30 Min.
Einsteiger

Ein einfach zubereitetes Sommer-Dessert: Gemischte Beeren, mariniert mit Zuckerrohrschnaps wie Cachaça oder Rum, mit Limetten- oder Zitronensorbet.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

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500 g

gemischte Beeren
2 EL

Zucker
1

Limette
1 EL

Zuckerrohrschnaps
1½ TL

Zimt
4 Kugeln

Limetten- oder Zitronensorbet

1 kg

gemischte Beeren
4 EL

Zucker
2

Limetten
2 EL

Zuckerrohrschnaps
3 TL

Zimt
8 Kugeln

Limetten- oder Zitronensorbet

1,5 kg

gemischte Beeren
6 EL

Zucker
3

Limetten
3 EL

Zuckerrohrschnaps
4½ TL

Zimt
12 Kugeln

Limetten- oder Zitronensorbet

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 15 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

Beeren je nach Grösse ganz lassen oder halbieren. Mit dem Zucker mischen. Limettenschale abreiben. Limette auspressen. Limettensaft und -schale mit Schnaps und Zimt zu den Beeren geben und mischen. Mit dem Sorbet servieren.

Zutaten in Ihrer Migros

Mögliche Unverträglichkeiten

Früchte
Alkohol

Nährwerte pro Portion

1g
Eiweiss
0g
Fett
27g
Kohlenhydrate
140
kcal

Quelle: Migusto