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Gesünder leben?

Kichererbsen-Salat

  • 580
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Aus Kichererbsen, Gurken, Tomaten und Feta-Käse entsteht ein nahrhafter Salat. Auch zum Mitnehmen.

Kichererbsen-Salat

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

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  • 1 Dose
    Kichererbsen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 2
    Snack-Gurken à 30 g
  • 100 g
    Cherrytomaten
  • 40 g
    Feta
  • 0,5 dl
    Balsamico-Dressing
  • 2 Dosen
    Kichererbsen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 4
    Snack-Gurken à 30 g
  • 200 g
    Cherrytomaten
  • 80 g
    Feta
  • 1 dl
    Balsamico-Dressing
  • 4 Dosen
    Kichererbsen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 8
    Snack-Gurken à 30 g
  • 400 g
    Cherrytomaten
  • 160 g
    Feta
  • 2 dl
    Balsamico-Dressing
  • 6 Dosen
    Kichererbsen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 12
    Snack-Gurken à 30 g
  • 600 g
    Cherrytomaten
  • 240 g
    Feta
  • 3 dl
    Balsamico-Dressing
  • 8 Dosen
    Kichererbsen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 16
    Snack-Gurken à 30 g
  • 800 g
    Cherrytomaten
  • 320 g
    Feta
  • 4 dl
    Balsamico-Dressing
  • 10 Dosen
    Kichererbsen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 20
    Snack-Gurken à 30 g
  • 1 g
    Cherrytomaten
  • 400 g
    Feta
  • 5 dl
    Balsamico-Dressing
  • 12 Dosen
    Kichererbsen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 24
    Snack-Gurken à 30 g
  • 1,2 g
    Cherrytomaten
  • 480 g
    Feta
  • 6 dl
    Balsamico-Dressing

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Kichererbsenwasser abgiessen. Gurken in Scheiben schneiden. Cherrytomaten halbieren oder ganz lassen. Kichererbsen, Gurken und Tomaten in eine Schale geben. Feta in Würfel schneiden und darüber verteilen. Mit Dressing mischen und servieren.

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Gemüse
  • Milchprodukte

Nährwerte pro Portion

  • 26g
    Eiweiss
  • 19g
    Fett
  • 68g
    Kohlenhydrate
  • 580
    kcal

Quelle: Migusto

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