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Gesünder leben?

Spinatsalat mit Heidelbeeren

  • 600
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Quick & Easy: ein Mittagessen mit wenigen Zutaten in 5 Minuten. Mit Trutenbrust und Vollkornbrot wird ein Spinatsalat mit Heidelbeeren zur vollwertigen Mahlzeit.

Spinatsalat mit Heidelbeeren

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

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  • 100 g
    Salatspinat
  • 100 g
    Heidelbeeren
  • 1 EL
    Pekannüsse
  • 0,5 dl
    Balsamico-Dressing
  • 2 Scheiben
    Vollkornbrot, à 50 g
  • 4 Tranchen
    Trutenbrust, à 20 g
  • 200 g
    Salatspinat
  • 200 g
    Heidelbeeren
  • 2 EL
    Pekannüsse
  • 1 dl
    Balsamico-Dressing
  • 4 Scheiben
    Vollkornbrot, à 50 g
  • 8 Tranchen
    Trutenbrust, à 20 g
  • 400 g
    Salatspinat
  • 400 g
    Heidelbeeren
  • 4 EL
    Pekannüsse
  • 2 dl
    Balsamico-Dressing
  • 8 Scheiben
    Vollkornbrot, à 50 g
  • 16 Tranchen
    Trutenbrust, à 20 g
  • 600 g
    Salatspinat
  • 600 g
    Heidelbeeren
  • 6 EL
    Pekannüsse
  • 3 dl
    Balsamico-Dressing
  • 12 Scheiben
    Vollkornbrot, à 50 g
  • 24 Tranchen
    Trutenbrust, à 20 g
  • 800 g
    Salatspinat
  • 800 g
    Heidelbeeren
  • 8 EL
    Pekannüsse
  • 4 dl
    Balsamico-Dressing
  • 16 Scheiben
    Vollkornbrot, à 50 g
  • 32 Tranchen
    Trutenbrust, à 20 g
  • 1 g
    Salatspinat
  • 1 g
    Heidelbeeren
  • 10 EL
    Pekannüsse
  • 5 dl
    Balsamico-Dressing
  • 20 Scheiben
    Vollkornbrot, à 50 g
  • 40 Tranchen
    Trutenbrust, à 20 g
  • 1,2 g
    Salatspinat
  • 1,2 g
    Heidelbeeren
  • 12 EL
    Pekannüsse
  • 6 dl
    Balsamico-Dressing
  • 24 Scheiben
    Vollkornbrot, à 50 g
  • 48 Tranchen
    Trutenbrust, à 20 g

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Salat auf einem Teller anrichten. Heidelbeeren darauf verteilen. Pekannüsse grob hacken und darüberbröseln. Mit Dressing beträufeln. Vollkornbrot mit Trutenbrust dazu servieren.
  • Gut zu wissen

    Je nach Geschmack die Hälfte der Trutenbrust durch Chicken Jerky ersetzen.

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Gemüse
  • Früchte
  • Nüsse und Kerne
  • Geflügel
  • Weizen

Nährwerte pro Portion

  • 33g
    Eiweiss
  • 20g
    Fett
  • 64g
    Kohlenhydrate
  • 600
    kcal

Quelle: Migusto

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