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Pancakes au séré maigre

  • 280
    kcal
  • < 30 Min.
  • débutant

Ces crêpes sans sucre ni gluten agrémentées de fraises ravissent les papilles au dessert, mais également au petit-déjeuner. Vous n’en ferez qu’une bouchée!

Pancakes au séré maigre

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté. personnes

Avec le vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses.

50 g
de flocons d’avoine aha! sans gluten
200 g
de séré maigre
1
œuf
¼ de  cc
de cannelle
½
banane mûre
2 cs
d’eau minérale gazeuse
100 g
de fraises
1 cs
d’huile de colza HOLL
100 g
de flocons d’avoine aha! sans gluten
400 g
de séré maigre
2
œufs
½ cc
de cannelle
1
banane mûre
4 cs
d’eau minérale gazeuse
200 g
de fraises
2 cs
d’huile de colza HOLL
150 g
de flocons d’avoine aha! sans gluten
600 g
de séré maigre
3
œufs
¾ de  cc
de cannelle
banane mûre
6 cs
d’eau minérale gazeuse
300 g
de fraises
3 cs
d’huile de colza HOLL
200 g
de flocons d’avoine aha! sans gluten
800 g
de séré maigre
4
œufs
1 cc
de cannelle
2
bananes mûres
8 cs
d’eau minérale gazeuse
400 g
de fraises
4 cs
d’huile de colza HOLL
250 g
de flocons d’avoine aha! sans gluten
1 g
de séré maigre
5
œufs
1¼ de  cc
de cannelle
bananes mûres
10 cs
d’eau minérale gazeuse
500 g
de fraises
5 cs
d’huile de colza HOLL
300 g
de flocons d’avoine aha! sans gluten
1,2 g
de séré maigre
6
œufs
1½ cc
de cannelle
3
bananes mûres
12 cs
d’eau minérale gazeuse
600 g
de fraises
6 cs
d’huile de colza HOLL

Recette:

Temps nécessaire:

env. 25 minutes Préparation

Pas à pas:

  1. Dans un mixeur, réduire en purée les flocons d’avoine, le séré, les œufs, la cannelle et la moitié de la banane. Incorporer l’eau minérale.

  2. Couper le tiers des fraises en petits morceaux et réserver. Réduire en coulis le reste des fraises et de la banane.

  3. Huiler légèrement une grande poêle antiadhésive au pinceau. Pour chaque pancake, y faire dorer 1-2 cs de pâte des deux côtés à feu moyen. Dresser avec le coulis de fruits et les fraises réservées et servir.
  • Bon à savoir

    Suivant la saison, remplacer les fraises par d’autres fruits, p. ex. de la mangue.

  • Pour une version sans lactose, remplacer le séré maigre par du séré maigre sans lactose aha!

  • Ce plat convient également pour le petit-déjeuner.

Intolérances possibles

  • Produits laitiers
  • Oeufs
  • Fruits

Valeurs nutritives par portion

  • 16g
    Protéines
  • 9g
    Lipides
  • 28g
    Glucides
  • 280
    kcal

Source: Migusto

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