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Pois chiches grillés au curry

  • 90
    kcal
  • < 30 Min.
  • débutant

Simples et délicieux, ces pois chiches grillés au curry et au persil sont parfaits comme en-cas végan et sans gluten, mais aussi en garniture de salade.

Pois chiches grillés au curry

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté. personnes

  • ½ boîte
    de pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
  • ¼ de  cc
    d'huile d'olive
  • sel
  • 1 cc
    de curry en poudre
  • 1 brin
    de persil plat
  • 1 boîte
    de pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
  • ½ cc
    d'huile d'olive
  • sel
  • 2 cc
    de curry en poudre
  • 2 brins
    de persil plat
  • 1½ boîte
    de pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
  • ¾ de  cc
    d'huile d'olive
  • sel
  • 3 cc
    de curry en poudre
  • 3 brins
    de persil plat
  • 2 boîtes
    de pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
  • 1 cc
    d'huile d'olive
  • sel
  • 4 cc
    de curry en poudre
  • 4 brins
    de persil plat
  • 2½ boîtes
    de pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
  • 1¼ de  cc
    d'huile d'olive
  • sel
  • 5 cc
    de curry en poudre
  • 5 brins
    de persil plat
  • 3 boîtes
    de pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
  • 1½ cc
    d'huile d'olive
  • sel
  • 6 cc
    de curry en poudre
  • 6 brins
    de persil plat

Recette:

Temps nécessaire:

env. 5 minutes Préparation
+ env. 25 minutes cuisson au four

Pas à pas:

  1. Préchauffer le four à 180 °C, chaleur tournante. Rincer les pois chiches sous l'eau froide puis les égoutter et les éponger avec du papier absorbant. Assaisonner avec l'huile d'olive, du sel et le curry, bien mélanger. Répartir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et faire griller env. 25 min au milieu du four, en les retournant de temps à autre. Entre-temps, émincer le persil et le mélanger aux pois chiches 5 min avant la fin de la cuisson. Servir aussitôt.
  • Bon à savoir

    Également délicieux en garniture de salade.

  • Pour des pois chiches bien croustillants, les faire griller 10 min de plus.

Ingrédients à votre Migros

Intolérances possibles Group 5Created with Sketch.

Aucune intolérance connue

Valeurs nutritives par portion

  • 5g
    Protéines
  • 1g
    Lipides
  • 15g
    Glucides
  • 90
    kcal

Source: Migusto

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