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Leichte Silvesterrezepte – so rutschen Sie gesund ins neue Jahr

Warum nicht schon an Silvester mit den guten Vorsätzen anfangen und trotzdem geniessen? Ich zeige Ihnen wie Sie leicht, gesund und genussvoll ins neue Jahr starten.

Gutes Essen und Trinken: Das gehört für viele zu Silvester einfach dazu. Wir verraten Ihnen wie Sie den Silvesterabend kulinarisch und trotzdem mit gutem Gewissen geniessen können. Starten Sie mit Hilfe von ein paar kleinen Tipps leicht ins neue Jahr.

Bringen Sie Schwung in den Abend

Bewegung tut gut. Auch am Silvesterabend. Vielleicht schaffen Sie es ja auch neben den Vorbereitungen einen Spaziergang zu machen oder eine kleine Sporteinheit einzulegen. Nehmen Sie Ihre Liebsten mit auf einen Waldspaziergang und geniessen Sie, warm eingemummelt, die kalten Temperaturen und die Schönheit der Natur. Ideal ist ein Spaziergang auch zum Revue passieren des vergangenen Jahres.

Anstossen ist erlaubt

Natürlich ist anstossen an Silvester erlaubt. Schauen Sie nur, dass Sie möglichst wenig Alkohol trinken. Er enthält Kalorien und behindert den Fettabbau. Trinken Sie viel Wasser, zum Beispiel aromatisiert mit Zitrone, Orange oder Ingwer oder Saftschorlen im Verhältnis 4:1. Und warum nicht einmal mit einem sommerlichen Gurkendrink, einem grünen Eistee oder einer Ingwer-Minze-Bowle auf das neue Jahr anstossen?

Geniessen Sie bewusst

Ein Essen in netter Gesellschaft kann schnell einmal dazu verleiten, zu viel und zu schnell zu essen. Kleine Snacks verlocken oft dazu mehr zu essen, als man eigentlich möchte. Essen Sie langsam und bewusst. Greifen Sie vor allem zu leichtem Salat, zu Früchten als Dessert oder probieren Sie unsere feinen Apéro-Rezepte. Ich wünsche Ihnen en Guete und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

von Pia Teichmann,

veröffentlicht am 13.12.2017, angepasst am 29.12.2020


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