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Aujourd’hui, on cuisine végane

La cuisine végane offre une foule de possibilités. Elle permet de préparer des plats savoureux même sans poisson, viande, œufs et consorts. Testez-la en personne!

L’alimentation végane est plus variée et raffinée qu’on peut le penser. Un grand nombre de fruits et légumes, de sources de protéines alternatives (comme le tofu), d’herbes et d’épices différentes assurent la diversité des assiettes. Il ne faut pas hésiter ici à jouer avec les couleurs des aliments. Les personnes n’ayant pas totalement adopté le régime végane pourront également trouver du plaisir dans ce mode d’alimentation.

Dès aujourd’hui, faites entrer chez vous l’été tant attendu en multipliant les légumes frais. Pour certaines variétés, vous pouvez vous tourner vers des produits de saison ou opter pour des versions surgelées.

de Pia Teichmann,

publié le 25.01.2018, ajusté le 21.01.2021


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